Hier findet man unsere eigenen Rezepte für Brot und Brötchen. Außerdem probieren wir regelmäßig die Backmischungen der Mühle Beck aus.
Rezept-Übersicht:
Unser Grundrezept zum Brotbacken
Herrlich-helles Hirsebrot
Knuspriges Mühlenbaguette
Leicht-luftiges Ciabatta
Mediterranes Focaccia
Stettfelder Mühlenbrot mit Kartoffeln
Ruchmehlbrot ohne Kneten in 6 Schritten
Topfbrot ohne Kneten
Weizenbrot mit Schrot
Backmischungen von der Mühle Beck
Wer zwischendurch ein Brot backen möchte oder noch nicht so viel Erfahrung beim Brotbacken hat, kann in unserem Mühlenladen zu den Backmischungen der Mühle Beck greifen. Sie enthalten verschiedene Mehle, Schrote und Flocken sowie Hefe. Auf den Rückseiten der Tüten sind die Backanleitungen vermerkt.